Monday, January 30, 2012

belajar masak chicken butter

okey petang tadi rase tringin nak makan ciken butter lagi..aritu mase balek manjung g ciken rice shop menjamah la saya dengan seleranye ciken butter nye..mmg sy suke...so balek skola td update status fesbok tnye resepi tapi no respon..so google sendrik jumpa yang dibawah ni...

2 keping dada ayam-potong kecil2
1 ulas bawang putih-cincang
2 sudu besar soya sos
1/2 sudu teh garam
1/2 sudu teh kicap pekat
1 biji putih telur
3 sudu besar tepung jagung

campurkan semua kecuali tepung jagung n perap selama 30min. salut tepung jagung n goreng hingga masak n garing sket. ketepikan.

2 ulas bawang putih-cincang/hiris halus
10 daun kari
3 cili thai-jun guna cili api
2 sudu besar butter
1/4 cawan susu cair
1 sudu teh gula
garam n pepper

panaskan butter, masukkan bawang putih, cili n daun kari hingga wangi. masukkan ayam tadi n gaul rata. masukkan gula, garam n pepper. gaul. masukkan susu cair n kacau cepat rata2 n angkat.

tapi saya telah menderhaka sedikit resepi dengan ape yg ade je kat dapur tu...antaranye..sy tidak menggorengkan ayam dengan bersalut tepung jagung..sebabnye asyik terbayang ade kat dapur tepung jagung rupennye da abes..yg ade tu ialah tepung kastad..haishh... pastu saya telah menggunakan setengah cawan susu HL..sepatutnye suku cawan je..patot la kuahnye byk...

jadik setelah siap..gagal la rupe bentuk ciken butter saya tu..tp rase ade..en.ikhwan kate ok sedap dan boley masak lagi..sbb ciken butter sy buat ni pedas...tak la muak sgt...ni la bentuknye..da mcm lauk kurma ayam kan...takpe la..kenyang jugak masok perot...dan masih tiada tanda2 nak saket perot....nnt saya improvise lagi...



wokeh tu je update arini..mau tido..perlu tenaga banyak esok sebab ade latihan cross country mengenali trek baru..sy ketua riben..mesti la kene bergerak aktif esok..
selamat malam..tdo lena ye :D

4 comments:

  1. hahaha.. suka ayat 'dan masih tiada tanda2 nak saket perot....' ala.. rupa jer fail, rasa mesti sedap tu ;)

    ReplyDelete
  2. cheqna::
    cube la cheqna...tp gamba yg cantek tertarik menarik sile tgk kat blog akak nih.
    myinahar67.blogspot.com/.../butter-chicken.html.

    mia::
    hehehe memang tak saket perot..alhamdulillah

    ReplyDelete
  3. kalau tak ada tanda sakit perut tu kira menjadilah dik
    cuma tak berapa nak menarik je ;

    kalau akak entah macam mana pulak jadinya

    ReplyDelete

teman ombak